Класически френски десерти с Sugarmouse

Класически френски десерти с Sugarmouse



23 Apr 19:00 - 02 May 21:30 - Sofia
Amuse Bouche Culinary School

Route
More info

Разкрийте тайните на Класическите френски десерти заедно с Катерина Рангелова

Oтново ще се пренесем във Франция. Този път ще имате възможността да научите как се приготвят класически френски десерти.

Начало:. 23 април 2018г.
понеделник и сряда от 19:00 до 21:30 ч.

Продължителност:. 2 седмици - 4 посещения



Цена:. 160 лв.

В сета на сладкишите, Ваш гид ще бъде:.
Катерина Рангелова
Sugarmouse

"Няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши."

Водещата, Катерина Рангелова, започва заниманията си със сладкарство като хоби, което постепенно издига до професионално ниво. Почти цялото си свободно време посвещава на кулинарни курсове и уроци, постоянно търси нови рецепти, техники и интересни вкусове. Ценител е на качествената храна и вярва, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвените сладкиши.От 2014 г. води сладкарските курсове в Кулинарно училище Амюз Буш и работи по различни кулинарни проекти. Посещава редица обучения и мастър класове на най-добрите български и редица чуждестранни сладкари, както и сертифицирано обучение на известната парижка школа LeNotre. Катерина Рангелова е автор на блога www.sugarmouse.club.

Курсът е подходящ както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.

По време на курса ще приготвим:.

Financiers
Финансие
пухкави кексчета

Florentins
Флорентини
хрупкави бисквити

Nougat glacé
Сладоледена нуга
сладолед със зелени смокини

Mille-feuille + Crème pâtissière
Милфьой
сладкиш от домашно бутер тесто с крем патисиер

Poire belle Hélène
Круши Хубавата Елена
поширани круши в специален шоколадов сос

Crème brûlée
Крем брюле
нежен крем с хрупкава коричка

Soufflé au chocolat
Шоколадово суфле

Tarte Tatin
Тарт Татен
обърнат тарт с ябълки, с домашно бутер тесто

Tarte frangipane aux poires
Тарт с бадемов крем и круши

Crêpe Suzette
Палачинки Сюзет
фламбирани палачинки със сос от масло, портокал и сладък ликьор

Какво получавате:.

Кулинарно Училище Amuse Bouche използва само висококачествени продукти по време на своите курсове. Всички ястия предвидени в програмата се приготвят от начало до край без използването на полуфабрикати.

В цената от 160 лв. на човек са включени:
- четири посещения в Кулинарно Училище Amuse Bouche в рамките на 2 седмици;
- гост инструктор - Катерина Рангелова от Sugarmouse;
- двама инструктори, които да следят за безопасността на участниците;
- всички продукти необходими за приготвянето на рецептите в курса;
- подробни инструкции, рецепти и съвети за готвене;
- учебната кухня на Кулинарно Училище Amuse Bouche, с всичките й удобства;
- престилки, дъски и новоже, за времето на курса;
- похапване на приготвените по време на курса вкусотии;
- минерална вода.

Регистрация и заплащане:.

Местата за всички събития и курсове в Amuse Bouche са ограничени.

За да се регистрирате за курс или събитие, моля използвайте формуляра вдясно на страницата: www.amusebouche-bg.com/programa/9-classic-french-desserts.aspx. Всяка нова регистрация трябва да бъде с уникален e-mail!

След регистрация, ще получите в пощата си автоматично съобщение от нашата система с всички необходими данни за плащане. Моля заплатете пълната сума или капаро в размер на 50% в рамките на два работни дни.

Възможни начин на плащане: ePay; банков превод; в брой - с предварителна уговорка за дата и час.

В случай, че не получим плащане в рамките на указаия срок, ще получите автоматично съобщение от нашата система, с което ще Ви уведомим, че в случай, че не платите, мястото Ви ще бъде предотстъпено на друг желаещ.

В случай, че имате Ваучер за посещение на курс в Кулинарно Училище Amuse Bouche, моля направете регистрация и ни пишете на адрес: contact@amusebouche-bg.com.

За почвече информация:.

тел:. +359 877 585 873 - в работно време
e-mail:. contact@amusebouche-bg.com


Past Events

Домашна Паста

10 Apr 19:00 - 12 Apr 21:30 10 Apr 19:00 - 12 Apr 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Ако смятате, че прясната паста е недостижима в домашни усовия, ви каним да се присъедините към курса ни Домашна паста . В рамките на два класа ще приготвим и опитаме различни фо   More info

Курс-дегустация на вино

13 Apr 19:00 - 21:30 13 Apr 19:00 - 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Основни интернационални сортове и региони Колко често сте се питали какво точно харесвате в дадено вино? Неговите киселини, аромати, танини? Защо някои от нас предпочитат бяло, а...   More info

Kitchen Survivor - Как да оцелеем в кухнята?

14 Apr 11:00 - 06 May 13:30 14 Apr 11:00 - 06 May 13:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
В наши дни, натовареността на работното място и динамиката в ежедневието поглъщат огромна част от личната ни енергия и време. Готвенето у дома може да се струва досадно и сложно...   More info

Шоколад! с Катерина Рангелова - Sugarmouse

14 Apr 16:00 - 15 Apr 18:30 14 Apr 16:00 - 15 Apr 18:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Изкушения за всеки повод ... или без повод Ако искате да изненадате любимия човек с приготвена с много любов шоколадова торта, сте попаднали на правилното място. Курсът е пре   More info

Риби и морски дарове

16 Apr 19:00 - 18 Apr 21:30 16 Apr 19:00 - 18 Apr 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Нещо морско нещо вкусно! Рибата присъства в менюто на човек от древността. Нека заедно уловим сезона на изобилието ... големи, малки, черупчести, морските дарове са невероятно...   More info

Домашна Паста

17 Apr 19:00 - 19 Apr 21:30 17 Apr 19:00 - 19 Apr 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Ако смятате, че прясната паста е недостижима в домашни усовия, ви каним да се присъедините към курса ни Домашна паста . В рамките на два класа ще приготвим и опитаме различни фо   More info

Занаятчийски хляб за начинаещи

21 Apr 16:00 - 19:30 21 Apr 16:00 - 19:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Брашно, Вода, Сол, Мая ... Нищо, дори и най-скъпия ремонт не може трансформира кухнята и дома Ви, както аромата на прясно изпечен домашен хляб. Много хора смятат, че приготвянето...   More info

Head-to-tail

22 Apr 16:00 - 20:00 22 Apr 16:00 - 20:00 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Курс за приготвяне на Говеждо. За да приготвите вкусно телешко или говеждо са необходимо две неща ... или пък може би три. Започнете с щипка know how . Добавете чаена лъжичка...   More info

Gourmet Десерти с Sugarmouse

24 Apr 19:00 - 17 May 21:30 24 Apr 19:00 - 17 May 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Катерина Рангелова ще Ви пренесе в света на гурме десертите. Курсът е предназначен за любителите на сладкарството, които са готови да отделят малко повече време за приготвянето...   More info

Виетнамска кухня с Hang

27 Apr 19:00 - 21:30 27 Apr 19:00 - 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Вкусовете на далечния изток Какъв по-добър начин за запознаване с Виетнамската култура и храна от една кулинарна среща с Hang? Заедно ще се пренесем из земите на далечния изток и...   More info

Работилница за макарони с Sugarmouse

28 Apr 16:00 - 19:30 28 Apr 16:00 - 19:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Отново ще пътуваме до Франция, но преди това ще спрем за малко в Италия, защото този път Катя ще Ви покаже как да си приготвите един от най-популярните десерти Макарони. Начало...   More info

Занаятчийски хляб за начинаещи

29 Apr 16:00 - 19:30 29 Apr 16:00 - 19:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Брашно, Вода, Сол, Мая ... Нищо, дори и най-скъпия ремонт не може трансформира кухнята и дома Ви, както аромата на прясно изпечен домашен хляб. Много хора смятат, че приготвянето...   More info

Баницата на баба

05 May 16:00 - 19:00 05 May 16:00 - 19:00 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Когато бях малка израстнах по селата при моите баби с домашно приготвена, уникално вкусна храна. Навремето нямаше смарт-телефони или кабелна телевизия, така че запълвах дните си с...   More info

Класически торти с Sugarmouse

12 May 11:00 - 20 May 13:30 12 May 11:00 - 20 May 13:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Сътворете тортата за вашия празник! Тортата е в центъра на всяко събиране със семейство или приятели, кулминацията на всеки празник. И колкото и нови и разнообразни рецепти да се...   More info

Kitchen Survivor - Как да оцелеем в кухнята?

14 May 19:00 - 06 Jun 21:30 14 May 19:00 - 06 Jun 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
В наши дни, натовареността на работното място и динамиката в ежедневието поглъщат огромна част от личната ни енергия и време. Готвенето у дома може да се струва досадно и сложно...   More info

Класически торти с Sugarmouse

22 May 19:00 - 31 May 21:30 22 May 19:00 - 31 May 21:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Сътворете тортата за вашия празник! Тортата е в центъра на всяко събиране със семейство или приятели, кулминацията на всеки празник. И колкото и нови и разнообразни рецепти да се...   More info

Sweet Survivor - Сладкарски курс за начинаещи

26 May 11:00 - 17 Jun 13:30 26 May 11:00 - 17 Jun 13:30 - Sofia Sofia
Amuse Bouche Culinary School Amuse Bouche Culinary School
Кулинарно Училище Amuse Bouche и Sugarmouse Ви кани в света на сладкишите. Ще се запознаем с основни техники и рецепти в сладкарството. Начало:. 26 май 2017 г. Събота и неделя о   More info


© 2019 Siguez